| пн.: | выходной | ||||
| вт.: | 18.00 - 0.00 | ||||
| ср.: | 18.00 - 0.00 | ||||
| чт.: | 18.00 - 0.00 | ||||
| пт.: | 18.00 - 0.00 | ||||
| сб.: | 18.00 - 0.00 | ||||
| вс.: | выходной | ||||
Babel
Ресторан предлагает своим гостям отведать беспрецедентно изысканный ужин в самом центре Будапешта. Меню для Babel было создано шефом Иштваном Вересом на основании воспоминаний из его детства, проведенного в Трансильвании, и любви к национальной венгерской куне.
В создании блюд используются свежие ингредиенты местных производителей или собирателей. Чтобы подчеркнуть аутентичность заявленной идеи меню, некоторые ингредиенты поставляются из исторической области Румынии, где шеф и провел свое детство.
Винную карту для ресторана составлял Петер Блажовский. Сомелье создал коллекцию состоящую более чем из 200 марок карпатских и отечественных производителей. Объемы производимых ими вин на столько малы, что большинство можно найти только в ресторане Babel.
