Ресторан Babel
4.8
РЕСТОРАН
Время работы:
пн.:выходной
вт.:18.00 - 0.00
ср.:18.00 - 0.00
чт.:18.00 - 0.00
пт.:18.00 - 0.00
сб.:18.00 - 0.00
вс.:выходной
Кухня:
Европейская, Блюда для вегетарианцев, Безглютеновые блюда, Национальная

Babel

Будапешт, Budapest, Piarista köz 2, 1052
+36 70 600 0800
babel-budapest.hu

Ресторан предлагает своим гостям отведать беспрецедентно изысканный ужин в самом центре Будапешта. Меню для Babel было создано шефом Иштваном Вересом на основании воспоминаний из его детства, проведенного в Трансильвании, и любви к национальной венгерской куне.

В создании блюд используются свежие ингредиенты местных производителей или собирателей. Чтобы подчеркнуть аутентичность заявленной идеи меню, некоторые ингредиенты поставляются из исторической области Румынии, где шеф и провел свое детство.

Винную карту для ресторана составлял Петер Блажовский. Сомелье создал коллекцию состоящую более чем из 200 марок карпатских и отечественных производителей. Объемы производимых ими вин на столько малы, что большинство можно найти только в ресторане Babel.

Ваша оценка:
Если вы нашли несоответствие между указанными на странице и реальными данными, пожалуйста, напишите нам об этом.
Направления